秘汁秋刀鱼猫跟你都想了解

七里香》 ... ... 秋刀鱼的滋味， 猫跟你都想了解 ... ... 三分鲜，三分香，一点甜，一点腥，剩下那些不确定~

今儿冬至，接着就是圣诞、元旦双节；过节请客、朋友相聚在所难免，但亲会不会为准备节美食而烦脑吗？哈哈：那就跟着我来做这道~烤秋刀吧；相信亲用它来请客特有面子哟~~~ 秋刀鱼肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美，怎么做都好吃，但最好吃的要属：香煎或烧烤！ 身肥肉厚的秋刀鱼，提前腌制，再入烤箱经高温烘烤，将表面的水分烤干，快速收缩，从而做到鱼肉表面焦香、里面软嫩入味；爱喝酒的用它喝二杯好不自在，不会喝酒的直接吃也是超级美味。 秋刀鱼中的主要成分是蛋白质,它的蛋白质含量为所有鱼类最高的；而含却有丰富的维生素B12与维E，不仅对夜盲症有很好的预防效果,还可以减缓人体衰老速度；此外还含有人体不可缺少的EPA、DHA等不饱和脂肪酸，DHA又称脑黄金，是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素，有利于婴幼儿的脑部发育；老人经常食用秋刀鱼对身体能达到很好的预防疾病和滋补作用。

秋刀鱼分布于北太平洋区，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。含有丰富的蛋白质、脂肪酸，尤其是含有人体不可缺少的EPA、DHA等不饱和脂肪酸，食用秋刀鱼有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。红烧秋刀鱼味道鲜美，香辣适宜，这是一道非常完美的下饭菜~

秋刀鱼营养价值高，含有丰富的蛋白质以及人体必不可少的EPA和DHA等不饱和脂肪酸，能够抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化等。秋刀鱼中富含维生素A，对夜盲症有很好的预防效果。

清理冰箱，看到了两条秋刀鱼，取出来解冻正好作为午餐，清理好红烧了一下，简单的又好吃。

想到秋刀鱼就会不自觉就想到了周董的歌，秋刀鱼的滋味真的美味呀 肉质紧实口感也比较好，红烧干煎都好吃

深受大家喜爱的秋刀鱼 除了干煎还可以红烧 周末烧几条 超美味。

俗话说：“千滚豆腐，万滚鱼”，用小火慢熬的红烧秋刀鱼非常入味，汤汁浓稠用于浇饭，十分开胃！